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【鹿児島県】加盟店オーナーの生ヴォイス①

投稿日:

加盟店オーナーの生ヴォイス
鹿児島県:平山オーナー

Melon de melon鹿児島姶良店

鹿児島姶良店と鹿児島国分店の2店舗を運営している平山オーナーにインタビューしました。

オープンから順調に行列を作り、地元で話題のメロンパン屋になり、数社の地元テレビも取材に来るなど、忙しい日々を送っています。

TV放送の模様は下記ボタンをクリック!!

平山オーナーとスタッフ

平山オーナー

私は鹿児島県内で不動産業を営んでおり、この手の飲食業界は全くの異分野で、まさか自分でやるとは思っていませんでした。

新規事業を立ち上げを検討する中で、初期費用が低いテイクアウト専門店をチョイスしました。

全国の中でも圧倒的な販売実績があると聞いていた静岡県の三島広小路店での研修を受ける機会を頂き本当に良かったと思っています。

ただパン生地を焼くだけではなく、成功の裏にはMelon de melonのノウハウである綿密な計算や仕掛けが事細かくあることが、静岡県の研修を通してよくわかりました。

おかげさまで、オープンから連日お客様が途絶えることはなく来店して頂いています。

本当にありがとうございました。

 

 

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・某店舗のオープンから3か月間のリアルな売上

・某店舗の工事費用内訳

・加盟に関わる費用一式

・店舗の図面

・全国オーナー会議や年間優秀店舗の表彰式など

このような感じでメロンパン事業のリアルなお金事情をPDF20枚にて大公開しています。

※同業他社の方はご遠慮ください。

 

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