メロンパンニュース

【広島県】加盟店オーナーの生ヴォイス②

投稿日:2019年10月24日

加盟店オーナーの生ヴォイス
広島県:築山オーナー

広島県にて尾道店と東広島西条店を経営している築山オーナー。

金融業とメロンパンビジネスを上手にこなす築山オーナーから生ヴォイスを頂きました。

TV放送の模様はこちら。

築山オーナー

築山オーナー

元々はフリーの金融コンサルタントで全国を駆け回っておりましたが、夫婦で小さなお店を持ちお客様に直接喜びを提供できるような別の仕事を考えるようになり、たこ焼きのチェーンに加盟する準備をしていました。

そんな中、知人から「すごく売れているメロンパン屋がある。」と耳にし、店舗見学会に参加しました。

話を聞くと全てが論理的でビジネスとして形が整っている事と、収益化への流れが正しい順序で行われている事がわかりました。

ビジネスとしての仕組みがしっかりと出来上がっている上にパン自体も美味しく、このビジネスを展開したいと思い、都内の自宅を売却して資金を調達、開業しました。

現在は出身地の広島で2店舗を運営しています。

コンサルとは違い、パン屋の現場で働くのは体力的に大変ではありますが、お客様の喜ぶ姿をみるとより一層頑張ろうと思います。

いかにパンをうまく焼くかなど考えていると、あっという間に一日が終わってしまいます。

時間的にもゆとりが出てきた今は金融コンサルタント業も再開し、現在はパン屋半分、金融半分とまた全国を駆け回る日々を送っています。

喜びを提供できる新たな仕事を持てたことを嬉しく思っています。

 

 

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