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【Melon de melon】月次収支モデル

投稿日:2019年10月22日

オーナーの手取りはいくら??

30代男性

Melon de melonのオーナーになったら、どのくらい手元に残りますか?

売上から必要な経費を引いた手取りが知りたいです。

こんな質問がありましたので、月次収支モデルを組んでみました。

毎月の費用一例

  • 仕入:売上の約40%
  • 家賃:13万円
  • 水道光熱費:5万円
  • 通信費:1万円
  • 人件費:売上の約11%
  • その他:1万円

 

 

Melon de melonの月次収支モデル

売上高300400500600
ロイヤリティ14283547
仕入120160200240
粗利166212265313
家賃・通信費14141414
水道光熱費5555
人件費33445566
その他1111
手取り113148190227
利益率37%37%38%38%

※あくまでも参考値となります。(単位:万円)

ロイヤリティ

売上高ロイヤリティ
500万円以下7%
500万円を超える部分12%

例え(売上高が500万円の場合と600万円の場合)

①売上高が500万円の場合はロイヤリティは35万円になります。

②売上高が600万円の場合はロイヤリティは47万円になります。

500万円以下は7%なので、35万円。

500万円を超える部分は100万円になるので12%を掛けると12万円。

合計47万円になります。

 

 

まとめ

加盟店オーナーの利益率は約38%ほどになります。

人件費はオーナーは店舗に出ずにアルバイトスタッフに任せている数字になります。

もし、オーナー自ら店舗に立てばさらに人件費が削減でき、利益率は40%を超えると思います。

売上高が300万円でオーナー手取りは113万円、400万円で148万円、500万円で190万円、600万円で227万円となります。

スタッフを育てて、複数店舗が運営出来ればより魅力的な金額になると思います。

実際にMelon de melonのオーナーは2店舗や3店舗運営している方が多くいらっしゃいます。

また既存店舗の見学も可能です。

「お問い合わせフォーム」もしくは「LINE@」からご連絡ください。

※この数字は月次収支モデルであるため、店舗売上を約束するものではありませんのでご注意ください。

 

 

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